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Oggi è sabato 3 ottobre 2016, il sole sorge (a Roma *) alle ore 6 e 6 minuti e tramonta alle ore 17 e 51 minuti (l'almanacco di domani lo trovate qui, l'archivio invece è qui)

Ricorrenze (da Wikipedia)

Nati

Le prime pagine dei quotidiani CORRIERE DELLA SERA, GIORNALE, MESSAGGERO, REPUBBLICA, SOLE 24 ORE, STAMPA, del giorno 03/10 del 2010 2011 2012 2013

Un piatto al giorno (dal Televideo RAI)

* * CINGHIALE IN AGRODOLCE Dosi per 4-6: 1 kg di polpa di cinghiale, 50g di burro, 1 cipolla, 100g di prugne secche, 20g di cioccolato, cedro e arancia canditi, zucchero,pinoli, zibibbo,visciole,olio e.v.d'oliva,sale. Mettere la carne 48h in una marinata fredda di vino, aceto, aromi, alloro, spezie. Tagliarla a pezzi, rosolare nell'olio, unire la marinata e cuocere dolcemente per 2h. A parte rosolare nel burro la cipolla,aggiungere cioccolato, cedro, scorza d'arancia a filetti, zucchero, prugne rinvenute,pinoli,zibibbo e visciole. Unire al cinghiale, salare, pepare e far restringere per 15'.

Cinque voci scelti a caso dall'enciclopedia


Durànte, Francésco (Frattamaggiore 1684-Napoli 1755) Compositore. Autore di undici messe, oratori e musica strumentale. 
entrobórdo, sm. invar. 1 Imbarcazione da turismo dotata di motore interno allo scafo. 2 L'interno dello scafo. 
fax, sm. invar. Abbreviativo di telefax. Il fax fu realizzato intorno al 1980 su un idea dello scozzese Alexander Bain risalente al 1842. 
Onìscidi Famiglia di Crostacei isopodi detti anche porcellini di terra. 
Katz, Bernard (Lipsia 1911-) Fisiologo inglese. Di origine tedesca, compì importanti studi sulla trasmissione dell'impulso nervoso e nel 1970 con J. Axelrod e U. von Euler, fu insignito del premio Nobel. 

indice

* gli orari di alba e tramonto di altre città li puoi trovare alla pagina calendario solare