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Oggi è lunedì 5 gennaio 2016, il sole sorge (a Roma *) alle ore 7 e 35 minuti e tramonta alle ore 16 e 54 minuti (l'almanacco di domani lo trovate qui, l'archivio invece è qui)

Ricorrenze (da Wikipedia)

Nati

Le prime pagine dei quotidiani CORRIERE DELLA SERA, GIORNALE, MESSAGGERO, REPUBBLICA, SOLE 24 ORE, STAMPA, UNITA`, del giorno 05/01 del 2011 2012 2013

Un piatto al giorno (dal Televideo RAI)

* * NASELLO AL SALMORIGLIO Dosi per 4: 1 nasello di 800g, 50g di prezzemolo, il succo di 1/2 limone, una presa di origano, cipolla, sedano,prezzemolo, carota, pomodoro,pepe in grani, 1 chiodo di garofano, olio evo, sale, pepe bianco. Pulire il pesce e lessarlo con aromi, sale, grani di pepe,chiodo di garofano. Emulsionare insieme battendo:prezzemolo, sale, pepe, succo di limone, 2 cucchiai d'acqua tiepida, olio a filo e, alla fine, l'origano. Spinare il pesce, adagiarlo in un piatto di portata e condirlo con la salsa. pagina=578">578 Cucina pagina=580">580 Sapori ritrovati

Cinque voci scelti a caso dall'enciclopedia


aillòli, sm. invar. Salsa provenzale a base di aglio, uova, olio d'oliva, sale e limone. 
madìa, sf. Mobile da cucina a forma di cassa, in cui si conserva il pane. 
Pròteo Personaggio mitologico, dio greco marino, era dotato della facoltà di mutare forma a piacere e possedeva il dono della divinazione. 
Serravàlle Pistoiése Comune in provincia di Pistoia (8.754 ab., CAP 51030, TEL. 0573). 
spizzicàre, v. tr. Assaggiare, mangiare una piccola parte. 

indice

* gli orari di alba e tramonto di altre città li puoi trovare alla pagina calendario solare