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Oggi è sabato 13 gennaio 2016, il sole sorge (a Roma *) alle ore 7 e 34 minuti e tramonta alle ore 17 e 2 minuti (l'almanacco di domani lo trovate qui, l'archivio invece è qui)

Ricorrenze (da Wikipedia)

Nati

Le prime pagine dei quotidiani CORRIERE DELLA SERA, GIORNALE, MESSAGGERO, REPUBBLICA, SOLE 24 ORE, STAMPA, UNITA`, del giorno 13/01 del 2011 2012 2013

Un piatto al giorno (dal Televideo RAI)

* * RISOTTO AI FILETTI DI PERSICO Dosi per 4: 400g di filetti di persico, 350g di riso per risotti, 0,75l di brodo di pesce, 1 uovo, pangrattato, burro q.b, 1 bic. di Riesling, olio e.v. d'oliva, sale. Salare e panare i filetti di pesce con uovo e pangrattato; friggerli nell'olio e tenerli in caldo. In un filo d'olio tostare il riso; sfumare col vino,quindi aggiungere il brodo in una sola volta, mescolare, coprire e cuocere senza girare più. A fine cottura, togliere dal fuoco ed unire una noce di burro. Disporre il riso nei piatti e adagiarvi i filetti di pesce. pagina=578">578 Cucina pagina=580">580 Sapori ritrovati

Cinque voci scelti a caso dall'enciclopedia


Cancógni, Mànlio (Bologna 1916-) Romanziere. Tra le opere La linea del Tomori (1965) e Allegri, gioventù (1973). 
Centuria Racconto di G. Manganelli (1979). 
rùffa, sf. 1 Confusione creata per impossessarsi qualcosa. ~ calca. 2 Nella locuzione fare a ruffa raffa, azzuffarsi per qualcosa. 
San Giovànni Incàrico Comune in provincia di Frosinone (3.642 ab., CAP 03028, TEL. 0776). Centro agricolo (cereali, olive, tabacco, ortaggi). 
spolverìno, sm. 1 Bastone ricoperto su un'estremità con delle penne o dei fasci di stracci, utilizzato per spolverare. 2 Recipiente bucherellato per spargere sostanze polverizzate. 3 Soprabito leggero maschile. 

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* gli orari di alba e tramonto di altre città li puoi trovare alla pagina calendario solare