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Oggi è mercoledì 13 novembre 2016, il sole sorge (a Roma *) alle ore 6 e 54 minuti e tramonta alle ore 16 e 53 minuti (l'almanacco di domani lo trovate qui, l'archivio invece è qui)

Ricorrenze (da Wikipedia)

Nati

Le prime pagine dei quotidiani CORRIERE DELLA SERA, GIORNALE, MESSAGGERO, REPUBBLICA, SOLE 24 ORE, STAMPA, UNITA`, del giorno 13/11 del 2010 2011 2012

Un piatto al giorno (dal Televideo RAI)

* * MINESTRA DI ORZO E CASTAGNE Dosi per 4: 300g di castagne sbucciate e pelate, 150g di orzo perlato,1 cipollina, 1 porro piccolo, Cognac, olio e.v. d'oliva, sale, pepe. Brasare nell'olio il porro e la cipolla finemente affettati. Unire le castagne sbriciolate e,poco dopo,sfumare con un bicchierino di cognac. Salare, pepare e frullare in parte. Unire 1,5l d'acqua calda e, quando bolle, l'orzo e cuocere pe 30'. Servire la zuppa con un filo d'olio e pepe macinato al momento. pagina=578">578 Cucina pagina=580">580 Sapori ritrovati

Cinque voci scelti a caso dall'enciclopedia


Amritsar Città (709.000 ab.) dell'India, nel Punjab. 
asciugatùra, sf. L'asciugare, l'asciugarsi, l'essere asciugato. 
Mascàgni, Piètro (Livorno 1863-Roma 1945) Compositore. Figlio di un fornaio che lo avrebbe voluto avvocato e che per questo lo avviò agli studi classici, studiò pianoforte, organo, armonia e contrappunto e riuscì a entrare al conservatorio di Milano, dove fu compagno di G. Puccini ed ebbe come maestro A. Ponchielli. Nel 1883 abbandonò gli studi e divenne direttore sostituto di una compagnia di operette. Si stabilì a Cerignola in Puglia. Nel 1889 l'opera teatrale Cavalleria rusticana, ultimata in soli due mesi, vinse un concorso indetto dalla casa editrice Sonzogno e fu rappresentata e applaudita a Roma nel 1890. L'opera divenne rapidamente il prototipo del melodramma verista. In realtà, il libretto dell'opera era tratto tanto liberamente (a cura di G. Targioni-Tozzetti e G. Menasci) dalla novella omonima di G. Verga, che lo scrittore, deluso del risultato, fece causa a Mascagni. La struttura interna dell'opera è di tipo tradizionale. Essa è divisa in sezioni ben distinte, ma legate insieme con agilità, tanto che nell'esecuzione si presenta unitaria e stilisticamente omogenea. Il successo popolare è dovuto alla forza espressiva, alle melodie di sicura presa e alla strumentazione assai curata. Dal 1895 al 1902 Mascagni diresse il conservatorio di Pesaro, alternando l'attività di direttore d'orchestra a quella di compositore. Tra le altre opere liriche, non altrettanto ispirate, sono da ricordare L'amico Fritz (1891), Ratcliff (1895), Iris (1898), Le maschere (1901), Isabeau (1911), Parisina (1913, con la collaborazione di G. D'Annunzio), Piccolo Marat (1921). Mascagni è anche autore di due operette (Il re a Napoli e ) e di un balletto, oltre a due cantate, due sinfonie, una Rapsodia satanica e al poema sinfonico Contemplando la Santa Teresa del Bernini
soffiétto, sm. 1 Attrezzo a forma di piccolo mantice. lavorar di soffietto, fare la spia. 2 Contenitore che costituisce la camera oscura in certe macchine fotografiche. 3 Struttura di copertura a forma di mantice. 
zigomòrfo, agg.Di organo vegetale che può essere diviso in parti simmetriche da un solo piano di simmetria. 

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* gli orari di alba e tramonto di altre città li puoi trovare alla pagina calendario solare