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Oggi è mercoledì 18 dicembre 2016, il sole sorge (a Roma *) alle ore 7 e 30 minuti e tramonta alle ore 16 e 43 minuti (l'almanacco di domani lo trovate qui, l'archivio invece è qui)

Ricorrenze (da Wikipedia)

Nati

Le prime pagine dei quotidiani CORRIERE DELLA SERA, GIORNALE, MESSAGGERO, REPUBBLICA, SOLE 24 ORE, STAMPA, UNITA`, del giorno 18/12 del 2010 2011 2012

Un piatto al giorno (dal Televideo RAI)

* * ANGUILLA IN BRODETTO DI SPEZIE Dosi per 4: 1 anguilla di 1kg, farina, zafferano di Navelli, zenzero, cardamomo, cannella, chiodi di garofano, vino bianco secco, olio e.v. d'oliva, sale, pepe nero. Pulire e spellare (o far spellare dal pescivendolo) l'anguilla; tagliarla in pezzi di circa 5cm, infarinarli e rosolarli nell'olio. Proseguire a fuoco lento, unendo sale, pepe, 1 bicchiere di vino in cui sono stati disciolti alcuni stimmi di zafferano,una grattugiata di zenzero, 2 chiodi di garofano, una raspatina di cannella, cardamomo. Cuocere 1/2 ora. pagina=578">578 Cucina pagina=580">580 Sapori ritrovati

Cinque voci scelti a caso dall'enciclopedia


agricoltùra, sf. Complesso dei compiti inerenti la coltivazione del terreno per ricavarne prodotti vegetali destinati al sostentamento dell'uomo e degli animali domestici. ~ agraria. 
cèca, sf. Stadio giovanile dell'anguilla. 
coprioggètto, sm. invar. Piccola lastra di vetro con cui si coprono i vetrini per facilitarne l'osservazione microscopica. 
gommorèsina, sf. Miscuglio di gomma e resine, prodotto dall'essudazione di certe piante, impiegato nelle preparazioni farmaceutiche e in profumeria. 
poeticità, sf. Qualità, caratteristica di ciò che è poetico. 

indice

* gli orari di alba e tramonto di altre città li puoi trovare alla pagina calendario solare