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Ricorrenze (da Wikipedia)

Nati

Le prime pagine dei quotidiani CORRIERE DELLA SERA, GIORNALE, MESSAGGERO, REPUBBLICA, SOLE 24 ORE, STAMPA, UNITA`, del giorno 20/09 del 2010 2011 2012 2013

Un piatto al giorno (dal Televideo RAI)

* * POLLO IN SALSA DI NOCI Dosi per 4/6: 1 pollo ruspante. Per la salsa: 3 cipollotti, 3 scalogni, 1 limone non trattato, prezzemolo, alcune foglie di basilico, 6 gherigli di noce, olio e.v. d'oliva, sale, peperoncino in polvere. Grattugiare il limone. Tagliare il pollo in 8 pezzi e disporlo in una pirofila oliata. Sbucciare gli scalogni e frullarli con prezzemolo, basilico, noci, scorza di limone, versando l'olio a filo. Unire sale e peperoncino. Irrorare di salsa i pezzi di pollo e metterlo in forno a 180°C rigirandolo di tanto in tanto.

Cinque voci scelti a caso dall'enciclopedia


Bolìvia Repubblica dell'America meridionale, confina a nord e a est con il Brasile, a sud con il Paraguay e l'Argentina, a ovest con il Cile e il Perú. 
Il paese è sostanzialmente diviso in tre zone morfologiche: la regione andina, la parte centrale occupata da un vasto altopiano con complessi montuosi di scarsa entità (llanos) e un vasta pianura alluvionale formata dal Rio Beni e dal Rio Mamorè. Le Ande sono rappresentate dalle due catene della Cordillera Oriental e della Cordillera Occidental. Esse racchiudono un vasto altopiano (altitudine 3.700 m) ricco di laghi (Titicaca e Poopò i più grandi), spesso salati per il mancato deflusso al mare. La Cordillera Occidental, formata per lo più da vulcani spenti, ha la sua altitudine massima nel Nevado di Sajama (6.544 m), mentre la Cordillera Oriental comprende le cime più alte, l'Illimani (6.682 m) e l'Illampù (6.485 m), appartenenti alla cosiddetta Cordillera Real che domina il lago Titicaca. I rilievi scendono poi verso le pianure orientali con la Cordillera di Cochabamba, solcata da profonde valli (yungas). 
La maggior parte dei fiumi è tributaria del Rio delle Amazzoni o del Paraguay, se si escludono le acque dell'altopiano raccolte per la maggior parte dal vasto lago Titicaca (6.900 km2) collegato attraverso il Rio Desaquadero all'altro grande lago boliviano, il Poopò (2.800 km2). Fiumi tributari amazzonici sono il Beni e il Mamorè, mentre il Pilcomayo confluisce nel Paran´ tramite il Paraguay. 
Il clima varia sensibilmente da una zona all'altra, rigido sugli altipiani, tropicale nei llanos, equatoriale nel bassopiano alluvionale ai confini col Brasile. L'altopiano andino è tipicamente arido, poiché i venti provenienti dal mare vengono bloccati dalle montagne. 
Capitale è La Paz (quasi un milione di abitanti), la città più popolosa, centro amministrativo e di collegamento ferroviario tra Cile e Argentina. Sucre è la capitale costituzionale, mentre Potosí, Oruro e Cochabamba sono centri commerciali e minerari dell'altopiano. Principale centro della pianura è invece Santa Cruz della Sierra, notevole mercato agricolo e nodo di comunicazioni. 
L'agricoltura è intensamente praticata negli altipiani (cereali), mentre nel resto del paese è tipicamente di autosostentamento (in alcune zone la quota coltivabile pro capite non supera i 2.500 mq). L'allevamento del bestiame è praticato in tutto il paese, ma è fiorente soprattutto sugli altipiani. 
Notevole risorsa sono le foreste che offrono legnami pregiati e caucciù. 
La principale risorsa mineraria del paese è lo stagno, ma sono estratti anche wolframio, tungsteno, antimonio, zinco, ferro. L'argento, una volta risorsa primaria, continua a essere estratto in buona quantità. 
STORIA Negli anni 1535-1538 i conquistatori spagnoli, sotto la guida di Pizarro, si stabiliscono nella regione dell'alto Perú, sede di importanti culture fin dai tempi preistorici, incorporate nello stato Incas dal 1438. La scoperta delle miniere di argento del Potosí nel 1544 fa della regione la più ricca provincia dell'impero spagnolo. 
Dipendente dal XVI sec. dal vicereame di Lima, la colonia viene annessa nel 1776 a quello de La Plata. Negli anni 1824-1825, dopo la vittoria di Ayacucho sugli spagnoli, viene proclamata l'indipendenza della Bolivia. 
Nel 1836-1839, fallisce il tentativo di unione con il Perú. La Bolivia conosce allora un periodo di disordini e di instabilità politica. Dopo la guerra del Pacifico, il Cile toglie al paese ogni sbocco sul mare. 
Sconfitta nella guerra del Chaco (1932-1935), la Bolivia deve cedere questa regione al Paraguay. I governi militari che si succedono negli anni 1936-1952 si scontrano con l'oligarchia mineraria. Nel periodo 1952-1964, il presidente Victor Paz Estenssoro, nazionalizza le miniere e avvia riforme sociali. 
Negli anni successivi si succedono vari golpe militari, fino all'elezione di Hern´n Siles Suazo alla presidenza della repubblica (1982). Dal 1985 Victor Paz Estenssoro ritorna al potere dopo nuove elezioni. Nel 1989 gli succede alla presidenza della repubblica Jaime Paz Zamora. Nel 1993 viene eletto alla guida dello stato Gonzalo Sanchez de Lozada. 
Abitanti-7.400.000 
Superficie-1.098.581 km2 
Densità-6,7 ab./km2 
Capitale-Sucre (legale) e La Paz (sede del Governo) 
Governo-Repubblica presidenziale 
Moneta-Peso boliviano 
Lingua-Spagnolo, quechua e aymar´ 
Religione-Cattolica 
Brabànte Regione storica della Gallia romana e provincia del Belgio centrale (3.358 km2, 2.241.000 ab., capoluogo Bruxelles) dal territorio pianeggiante e molto fertile. L'agricoltura è praticata con carattere intensivo (cereali, barbabietole); diffuso l'allevamento equino e bovino. Le città principali sono Aarschot, Bruxelles, Lovanio, Nivelles. 
Ducato di Brabante 
Acquistò l'indipendenza nel XII sec., fu quindi annesso alla Borgogna da Filippo il Buono (1430), per poi passare agli Asburgo dopo la morte di Carlo il Temerario (1477). In seguito la zona settentrionale fu destinata all'Olanda (trattato di Westfalia), quella meridionale passò prima alla Francia (1794), poi ai Paesi Bassi (1815) e infine al Belgio (1830). 
MacMillan, Kenneth (Dunfermline 1929-Londra 1992) Ballerino e coreografo inglese, dal 1970 al 1978 diresse il Royal Ballet di Londra. 
saccarificazióne, sf. Processo del saccarificare. 
sospettàre, v. v. tr. 1 Considerare colpevole, responsabile, in base a indizi. 2 Intuire, supporre. sospettava che la moglie avesse un amante
v. intr. Nutrire sospetti, diffidare. aveva sospettato di lui fin dall'inizio

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