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Oggi è sabato 1 gennaio 2017, il sole sorge (a Roma *) alle ore 7 e 35 minuti e tramonta alle ore 16 e 51 minuti (l'almanacco di domani lo trovate qui, l'archivio invece è qui)

Ricorrenze (da Wikipedia)

Nati



Un piatto al giorno (dal Televideo RAI)

* * ARROSTO IN SALSA DI NOCCIOLE Dosi per 6: 1 kg di pezza di manzo piemontese, cipolla, aglio, carota, sedano, alloro, 2 manciate di nocciole sgusciate e tostate, 1 cucchiaio di farina tostata, olio e. v. d'oliva, 50g di burro, Barolo chinato o Marsala. Rosolare nell'olio a fuoco vivace la la carne con gli odori. Salare, abbassare la fiamma e cuocere lentamente l'arrosto. A cottura quasi ultimata, prelevare il fondo di cottura, unire nocciole tritate, farina, burro, vino e amalgamare a fuoco dolce. Riunire il sugo all'arrosto e portare a termine la cottura.

Cinque voci scelti a caso dall'enciclopedia


Bùsto Garòlfo Comune in provincia di Milano (11.601 ab., CAP 20020, TEL. 0331). Centro agricolo, industriale e della zootecnia. Gli abitanti sono detti Bustesi
grascéta, sf. Terreno ricco di sostanze organiche che consentono di produrre molta erba. 
strutturàto, agg. Organizzato in modo razionale secondo un certo criterio. ~ articolato, svolto. 
ZlínCittà (83.000 ab.) della repubblica Ceca, nella Moravia Meridionale. 

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* gli orari di alba e tramonto di altre città li puoi trovare alla pagina calendario solare