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Oggi è sabato 3 gennaio 2017, il sole sorge (a Roma *) alle ore 7 e 36 minuti e tramonta alle ore 16 e 53 minuti (l'almanacco di domani lo trovate qui, l'archivio invece è qui)

Ricorrenze (da Wikipedia)

Nati

Le prime pagine dei quotidiani CORRIERE DELLA SERA, GIORNALE, MESSAGGERO, REPUBBLICA, SOLE 24 ORE, STAMPA, UNITA`, del giorno 03/01 del 2011 2012

Un piatto al giorno (dal Televideo RAI)

* * LAMPASCIONI CACIO E UOVA Dosi per 4: 300g di lampascioni,2 uova, 30g di pecorino grattugiato, aglio, prezzemolo, 100-120g di farina, olio e.v. d'oliva, sale, pepe. Pulire dalla terra i lampascioni e lavarli molto bene. Inciderli alla base, lessarli in abbondante acqua salata e, una volta scolati,lasciarli per qualche ora in acqua fredda. Con farina, uova, formaggio, un trito d'aglio e prezzemolo, sale, acqua preparare una pastella morbida; immergervi i lampascioni e friggerli nell'olio ben caldo.

Cinque voci scelti a caso dall'enciclopedia


allevaménto, sm. 1 L'allevare. 2 L'insieme delle operazioni con cui si allevano gli animali. ha un moderno sistema di allevamento. 3 L'insieme degli animali allevati. ~ vivaio. 4 Il complesso delle cure necessarie per far crescere un bambino. ~ nutrizione. 
Codivìlla, Alessàndro (Bologna 1861-1912) Chirurgo e ortopedico. Ideò numerose tecniche operatorie innovative sia nel campo dell'ortopedia che in quello della chirurgia gastro-duodenale. Fu direttore dell'Istituto Rizzoli di Bologna e poi dell'Istituto dei rachitici di Milano. 
disamóre, sm. Mancanza d'amore o d'interesse. ~ disaffezione. <> amore, affetto. 
leucodèrma, sm. (pl.-i) Scomparsa, congenita o acquisita, della pigmentazione normale in alcune zone della cute. 
Parra, Nicanor (Chillan 1914-) Poeta cileno. Tra le opere Poesie e antipoesie (1954) e Versi da salotto (1962). 

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* gli orari di alba e tramonto di altre città li puoi trovare alla pagina calendario solare