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Oggi è mercoledì 13 gennaio 2017, il sole sorge (a Roma *) alle ore 7 e 34 minuti e tramonta alle ore 17 e 2 minuti (l'almanacco di domani lo trovate qui, l'archivio invece è qui)

Ricorrenze (da Wikipedia)

Nati

Le prime pagine dei quotidiani CORRIERE DELLA SERA, GIORNALE, MESSAGGERO, REPUBBLICA, SOLE 24 ORE, STAMPA, UNITA`, del giorno 13/01 del 2011 2012 2013

Un piatto al giorno (dal Televideo RAI)

* * RISOTTO AI FILETTI DI PERSICO Dosi per 4: 400g di filetti di persico, 350g di riso per risotti, 0,75l di brodo di pesce, 1 uovo, pangrattato, burro q.b, 1 bic. di Riesling, olio e.v. d'oliva, sale. Salare e panare i filetti di pesce con uovo e pangrattato; friggerli nell'olio e tenerli in caldo. In un filo d'olio tostare il riso; sfumare col vino,quindi aggiungere il brodo in una sola volta, mescolare, coprire e cuocere senza girare piĆ¹. A fine cottura, togliere dal fuoco ed unire una noce di burro. Disporre il riso nei piatti e adagiarvi i filetti di pesce. pagina=578">578 Cucina pagina=580">580 Sapori ritrovati

Cinque voci scelti a caso dall'enciclopedia


pancreatìte, sf. Malattia infiammatoria del pancreas che può manifestarsi in forma acuta o cronica. La pancreatite acuta provoca un'attivazione degli enzimi del succo pancreatico all'interno del pancreas, con susseguente autodigestione e necrosi della ghiandola stessa e dei tessuti circostanti. Viene originata soprattutto da calcolosi biliare e può essere curata eliminando le cause dell'infiammazione e applicando una rigorosa terapia di protezione dell'organo affetto. La forma cronica, invece, è generalmente causata dall'alcolismo e porta a una progressiva atrofia del pancreas. Se non viene curata tempestivamente, la pancreatite cronica può provocare gravi disturbi digestivi e, come diretta conseguenza della distruzione delle isole di Langerhans, dare origine a diabete mellito. 
Pelàgio (papi) Nome di papi. 
Pelagio I 
(Roma 500 ca.-561) Papa dal 556. Condannò tardivamente i Tre capitoli, mantenendo precedentemente un atteggiamento ambiguo. 
Pelagio II 
(Roma 520-590) Papa dal 579. 
Rignàno sull'Àrno Comune in provincia di Firenze (6.359 ab., CAP 50067, TEL. 055). 
Sùrbo Comune in provincia di Lecce (10.560 ab., CAP 73010, TEL. 0832). Centro agricolo (coltivazione di uva, cereali e olive) e industriale (calzaturifici e prodotti alimentari). Gli abitanti sono detti Surbini
Vivàro Comune in provincia di Pordenone (1.161 ab., CAP 33099, TEL. 0427). 

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* gli orari di alba e tramonto di altre città li puoi trovare alla pagina calendario solare