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Oggi è giovedì 21 maggio 2017, il sole sorge (a Roma *) alle ore 4 e 42 minuti e tramonta alle ore 19 e 30 minuti (l'almanacco di domani lo trovate qui, l'archivio invece è qui)

Ricorrenze (da Wikipedia)

Nati

Le prime pagine dei quotidiani CORRIERE DELLA SERA, GIORNALE, MESSAGGERO, REPUBBLICA, SOLE 24 ORE, STAMPA, UNITA`, del giorno 21/05 del 2010 2011 2012 2013

Un piatto al giorno (dal Televideo RAI)

* * RISOTTO ALLE FAVE Dosi per 4: 300g di fave fresche sgranate, 350g di riso Carnaroli, 1,5 l di brodo vegetale, 2 cipollotti novelli, mentuccia, pecorino semifresco grattugiato,una noce di burro,olio evo,sale, pepe. Saltare in poco olio i cipollotti,finemente tritati, con le fave. Salare e pepare. Unire il riso facendolo saltare 1 minuto, poi, man mano, unire il brodo, portando il riso a cottura. Spegnere la fiamma e mantecare con burro e abbondante formaggio, rifinendo poi con mentuccia fresca. pagina=578">578 Cucina pagina=580">580 Sapori ritrovati

Cinque voci scelti a caso dall'enciclopedia


adduttóre, agg. e sm. agg. 1 Che porta, trascina. canale adduttore, canale di irrigazione. 
sm. 1 Chi (o ciò che) adduce. 2 In anatomia muscolo che consente l'adduzione, cioè il movimento di avvicinamento di un arto alla parte mediana del corpo. 
ammostàre, v. v. tr. Pigiare l'uva per ricavarne il mosto. 
v. intr. Diventare mosto. 
gabbióne, sm. 1 Opera di difesa del fondo o delle sponde di un corso d'acqua. 2 Cesto di vimini riempito di terra, usato per trincee. 
Ghermàndi, Quìnto (Crevalcore, Bologna 1916-) Scultore italiano. Dal 1955 la sua scultura segue l'indirizzo informale. 
tarpàre, v. tr. 1 Impedire di volare, tagliando le punte delle ali. 2 Impedire a una persona di esprimersi senza condizionamenti. 

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* gli orari di alba e tramonto di altre città li puoi trovare alla pagina calendario solare