aldòlo, sm. Ossialdeide ottenuto dall'aldeide acetica in presenza di alcali diluiti. 

aldònico, agg. (pl. m.-ci) Relativo ai poliossimonoacidi che si ottengono per ossidazione degli aldosi con acqua di bromo in ambiente alcalino. 

aldòso, o aldòsio, sm. Carboidrato contenente una funzione aldeidica (-CHO). Tra i più diffusi in natura ci sono il glucosio, il galattosio e il mannosio. 

aldossìma, sf. Composto derivato per reazione dell'idrossilammina sulle aldeidi. 

aldosteróne, sm. Ormone a struttura steroidea usato terapeuticamente nei pazienti affetti da insufficienza corticosurrenale. Viene prodotto dalla corteccia surrenale. 

aldrey, sm. Marchio depositato che definisce una lega di alluminio che contiene 0,6% di silicio, 0,4% di magnesio e 0,3% di ferro. 

Aldrich, Robert (Cranston 1918-Los Angeles 1983) Regista statunitense. Diresse film spettacolari, tra psicologismo e analisi sociologica, quali L'ultimo Apache (1954), Il grande coltello (1955), Quella sporca dozzina (1967) e L'imperatore del Nord (1972). 

Aldrin Edwin Eugene (Montclair, New Jersey, 1930) Astronauta americano. Nel corso della missione "Apollo 11" è stato il secondo uomo a mettere piede sulla luna. 

aldrovànda, sf. Genere di piante che comprende la sola specie Aldrovanda vesiculosa, pianta carnivora originaria delle regioni più calda dell'Europa, dell'Asia e dell'Australia. Appartiene alla famiglia delle Droseracee. 

Aldrovàndi, Ulìsse (Bologna 1522-1605) Medico e naturalista famoso per il suo erbario (ca 4.000 piante). Fondò l'orto botanico bolognese. 

Aldrovandìni, Giusèppe Antònio Vincènzo (Bologna 1673-1707) Compositore. Maestro di cappella a Mantova dal 1702, godette vasta fama tra i contemporanei come autore di numerose opere e di oratori, oggi tutti perduti. 

alé, inter. Espressione di incoraggiamento e di esortazione. 

àlea, sf. 1 Sorte incerta, rischio. ~ avventura. <> sicurezza. 2 Gioco d'azzardo. 3 Procedimento compositivo che comprende elementi di indeterminazione e casualità. 

alea iacta est, loc. avv. Espressione latina che significa "il dado è tratto", attribuita dallo storico Svetonio a Cesare quando questi passò in armi il Rubicone. 

Aleàndri, Irenèo (San Severino Marche 1795-Macerata 1885) Architetto. Tra le opere lo sferisterio di Macerata (1821-1829). 

aleàtico, sm. Varietà di uva nera a grossi acini da cui si ricava un vino rosso dolce e liquoroso. 

aleatorietà, sf. Carattere aleatorio. 

aleatòrio, agg. Che è soggetto alla sorte; incerto. ~ imprevedibile. <> indubbio. • variabile aleatoria casuale (variabile -) 

Alechine, Alexandre (Mosca 1892-Estoril, Lisbona 1946) Scacchista russo naturalizzato francese. Fu campione del mondo dal 1927 al 1935 e dal 1937 al 1946. 

Alechinsky, Pierre (Bruxelles 1927-) Pittore belga. Tra le opere Opera nera (1969, Parigi, Musée National d'Art Moderne).