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insulìna, sf. Ormone secreto dal pancreas (isole di Langerhans) che regola il metabolismo del glucosio permettendone l'ossidazione cellulare. La mancanza di insulina provoca il diabete mellito che è curato mediante l'introduzione della stessa nell'organismo. Fu scoperto nel 1921 dall'inglese John James Macleod e dal canadese Frederick Grant Bating 


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