Enciclopedia

roquefort, sm. invar. Formaggio francese di pasta molle che presenta una particolare erborinatura. Viene fatto stagionare nelle grotte di Roquefort-sur-Soulzon nell'Averyon. 


Blia.it NON utilizza cookie (v. informativa)

Per contattare la redazione di Blia.it potete scrivere a: info@blia.it
(attenzione, blia.it non ha nessun rapporto con banche, scuole o altri enti/aziende, i cui indirizzi sono visualizzati al solo scopo di rendere un servizio agli utenti del sito)