Enciclopedia
tocoferòlo, sm. Vitamina E, composto chimico a ventinove atomi di carbonio, oleoso, incolore, insolubile in acqua, termostabile e presente in gran quantità nei germogli dei cereali, nei legumi verdi, in latte, burro e ipofisi. Importante per la fecondità e per molti processi del metabolismo.
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