acidificànte, agg. Che rende acido. 

acidificàre, v. tr. Rendere acido. 

acidificazióne, sf. Operazione dell'acidificare. 

acidimetrìa, sf. Determinazione della quantità di acido contenuto in una soluzione. 

acidità, sf. 1 Proprietà degli acidi; concentrazione di ioni idrogeno in una soluzione. 2 L'essere acido. ~ acredine. <> gentilezza. 

àcido, agg. e sm. agg. 1 Di sapore aspro. ~ pungente. <> dolciastro. 2 Maligno. ~ astioso. <> bonario. 3 Tipico degli acidi. 
sm. 1 Composto che, in reazione con una base, dà un sale. 2 Sapore acre. • Il vino ha sapore di acido. 

acidofilìa, sf. Sensibilità ai coloranti anilinici delle strutture extracellulari o intracellulari. 

acidogènesi, sf. Processo di produzione di sostanze acide. 

acidoresistènza, sf. Proprietà di certi copri di resistere all'azione decolorante degli acidi fatti agire tramite colorazione con fucsina fenicata. 

acidòsi, sf. Variazione del pH del plasma verso l'acidità; il valore critico è 7,4. 

acidulàre, v. tr. Rendere leggermente acido un liquido o una pietanza aggiungedovi aceto o limone. 

acìdulo, agg. 1 Leggermente acido. 2 Un poco pungente. 

acidùme, sm. Sapore e odore sgradevolmente acido. 

acìle, sm. Nome del gruppo organico di formula R-CO-che si riscontra negli acidi carbossilici e nei derivati. 

acìlico, agg. (pl. m.-ci) Relativo a composti organici che non contengono nuclei aromatici. 

acìlie, leggi Gruppo di leggi romane. La più famosa è quella promulgata nel 123 a. C. relativa al delitto di concussione e di cui è parzialmente conservata un'iscrizione. 

acinèsi, o acinesìa, sf. Difficoltà o, nei casi limite, impossibilità di compiere determinati movimenti non legata però a un calo della forza muscolare. È un importante sintomo del morbo di Parkinson. 

acinesìa, sf. Sindrome neurologica (acinesia algera) che provoca forte dolore durante l'attività motoria. 

Acinèti Classe di Protozoi infusori che comprende piccoli animali acquatici. Possiedono piccoli tentacoli con i quali afferrano e succhiano le prede. 

acinètico, agg. (pl. m.-ci) 1 In medicina è riferito a quei medicamenti o veleni che immobilizzano un muscolo o un organo. 2 In biologia la divisione acinetica è quella divisione riproduttiva che si verifica con modalità differenti da quelle della cariocinesi e della mitosi.