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10.1 - Lavorazione e conservazione di carne e produzione di prodotti a base di carne
| Attività | N. addetti x 10000 ab. | Addetti totali | Abitanti | |
|---|---|---|---|---|
| 1) | MACERATA | 63 | 1885 | 301523 |
| 2) | MODENA | 23 | 1465 | 633993 |
| 3) | ANCONA | 18 | 820 | 448473 |
| 4) | RAVENNA | 13 | 446 | 347847 |
| 5) | BOLZANO | 12 | 547 | 462999 |
| 6) | PIACENZA | 10 | 251 | 263872 |
| 7) | LECCO | 6 | 187 | 311452 |
| 8) | MANTOVA | 6 | 240 | 377790 |
| 9) | VICENZA | 6 | 516 | 794317 |
| 10) | TREVISO | 4 | 337 | 795264 |
| 11) | NUORO | 4 | 109 | 264859 |
| 12) | CHIETI | 4 | 137 | 382076 |
| 13) | TRENTO | 4 | 169 | 477017 |
| 14) | SIENA | 4 | 91 | 252288 |
| 15) | PERUGIA | 3 | 207 | 605950 |
| 16) | BOLOGNA | 3 | 300 | 915225 |
| 17) | BRESCIA | 3 | 306 | 1108776 |
| 18) | ROVIGO | 2 | 45 | 242538 |
| 19) | CREMONA | 2 | 51 | 335939 |
| 20) | PESCARA | 2 | 55 | 295481 |
| 21) | BENEVENTO | 2 | 48 | 287042 |
| 22) | VERONA | 2 | 125 | 826582 |
| 23) | BARI | 2 | 268 | 1559662 |
| 24) | VIBO VALENTIA | 2 | 33 | 170746 |
| 25) | ENNA | 2 | 33 | 177200 |
| 26) | PARMA | 2 | 96 | 392976 |
| 27) | L'AQUILA | 2 | 51 | 297424 |
| 28) | CROTONE | 1 | 13 | 173122 |
| 29) | VERCELLI | 1 | 23 | 176829 |
| 30) | FORLI' - CESENA | 1 | 26 | 358542 |
| 31) | RAGUSA | 1 | 23 | 295264 |
| 32) | NAPOLI | 1 | 219 | 3059196 |
| 33) | PORDENONE | 1 | 37 | 286198 |
| 34) | CUNEO | 1 | 28 | 556330 |
| 35) | VENEZIA | 1 | 53 | 809586 |
| 36) | CASERTA | 1 | 98 | 852872 |
| 37) | MESSINA | 1 | 61 | 662450 |
| 38) | BELLUNO | 1 | 12 | 209550 |
| 39) | ORISTANO | 1 | 10 | 153082 |
| 40) | UDINE | 1 | 61 | 518840 |
| 41) | GROSSETO | 1 | 13 | 211086 |
| 42) | REGGIO EMILIA | 1 | 47 | 564223 |
| 43) | CAMPOBASSO | 1 | 22 | 230749 |
| 44) | SONDRIO | 1 | 22 | 176856 |
| 45) | PESARO E URBINO | 1 | 19 | 351214 |
| 46) | TRAPANI | 1 | 56 | 425121 |
| 47) | MASSA CARRARA | 1 | 10 | 197652 |
| 48) | SALERNO | 1 | 94 | 1073643 |
| 49) | MONZA E BRIANZA | 1 | 38 | 731702 |
| 50) | ASCOLI PICENO | 1 | 17 | 203153 |
| 51) | CAGLIARI | 1 | 64 | 760311 |
| 52) | PADOVA | 1 | 89 | 849857 |
| 53) | PISA | 1 | 37 | 384555 |