Libri di Alberini, Massimo presenti nelle biblioteche della provincia di Ragusa Storia del pranzo all'italiana : dal triclinio allo snack \ Massimo Alberini. - Milano : Rizzoli, 194000 anni a tavola : dalla bistecca preistorica al pic-nic sulla luna \ Massimo Alberini. - Milano :I formaggi \ Massimo Alberini. - Firenze : Sansoni ; New York : Time-Life, 1972Figurine : un collezionismo fra storia e costume \ Massimo Alberini. - Milano : U. Mursia, 1989