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N.B. Per una ricerca sull'intero Sistema bibliotecario italiano si consiglia questo link manus.iccu.sbn.it/web/opacsbn/ricerca-avanzata

Libri di Valli, Emilia presenti nelle biblioteche della provincia di Ragusa
La frutta : 376 ricette dolci e salate \ Emilia Valli. - Bologna : Calderini, 1991
Il ciliegio : storia, coltivazione, ricette \ Emilia Valli. - Bologna : Calderini ; Edagricole, [200
Il pomodoro : storia, coltivazione, ricette \ Emilia Valli. - Bologna : Edagricole, [2001]