Enciclopedia
Bordeaux Città della Francia (208.000 ab.), capoluogo del dipartimento della Gironde, situata sul fiume Garonna, all'inizio dell'estuario della Gironda. Importante svincolo stradale, marittimo (il porto risale al XII sec.) e aereo, è centro di scambi commerciali. Fin dall'epoca romana è stata il mercato più importante della regione. Il suo territorio è coperto di vigneti dalle cui uve si ricavano i famosi vini rossi e bianchi, noti con il nome di vini di Borgogna. Attive le industrie alimentari, metalmeccaniche, aeronautiche e cantieristiche. Conserva monumenti del XII e XV sec., come la cattedrale e la chiesa di Saint Croix.
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