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Goudsmit, Samuel (L'Aia 1902-Reno 1978) Fisico statunitense. Di origine olandese, formulò l'ipotesi dello spin dell'elettrone insieme a C. Uhlenbeck. 
goulascho, o gulasch, sm. invar. Spezzatino di carne bovina originario dell'Ungheria. 
Gould, Elliot (New York 1938-) Attore cinematografico statunitense. Interpretò M.A.S.H. (1970), Piccoli omicidi (1971), Il lungo addio (1973), California poker (1974) e A faccia nuda (1984). 
Gould, Stephen Jay (New York 1941-) Scrittore e paleontologo statunitense. Tra le opere, Il pollice del panda. Riflessioni sulla storia naturale (1980), Quando i cavalli avevano le dita. Misteri e stranezze della natura (1983), Il sorriso del fenicottero (1985), Vita meravigliosa. I fossili di Burgess e la natura della storia (1989), Bravo brontosauro. Riflessioni di storia naturale (1991) e Otto piccoli porcellini (1993). Teorizzò, insieme a Niles, l'evoluzione delle specie animali per salti discreti e non per variazioni graduali. 
Gounod, Charles-François (Parigi 1818-Saint-Cloud 1893) Musicista e organista francese autore di musica religiosa e sinfonica. Allievo di Lesueur e di Halévy, ricevette un'educazione musicale completa e solida e si fece conoscere con due fortunate romanze su testo di A. Lamartine (Le soir e Le vallon). Vinse il premio Roma nel 1839 con la cantata Fernande e dal 1840 al 1843 soggiornò a Roma. A Roma conobbe le opere di G. P. da Palestrina, scoprì la propria disposizione mistica e compose vari lavori di musica sacra tra cui alcune messe e un requiem. Dopo la parentesi religiosa, spinto anche dalla cantante P. Viardot, si diede al teatro con Saffo (1851), Il medico suo malgrado (1858) e finalmente Faust (1859) che ottenne un grande successo in quanto faceva tesoro delle esperienze strumentali e melodiche maturate dall'autore. Il libretto conservava poco del contenuto di Goethe, non era altro che una semplice storia d'amore trattata musicalmente in modo schietto e decorata da melodie di gradevole ascolto e di sicura presa. Dopo questo capolavoro Gounod compose altre opere teatrali: Filemone e Bauci (1860), La colomba (1860), La regina di Saba (1862), Mirella (1864), Romeo e Giulietta (1867), Cinque marzo (1877), Poliuto (1878), Il tributo di Zamora (1881). L'ultima parte della sua vita fu ancora caratterizzata dal misticismo e dalle composizioni sacre. Tra esse sono da ricordare la Messa solenne per Santa Cecilia (1855) e la Messa dei membri della societą di canto corale (1870), i tre oratori Gesł sul lago di Tiberiade (1878), La redenzione (1881) e Morte e vita (1884), dodici messe e due nuovi requiem, numerosi mottetti e brani religiosi e la celebre Ave Maria (1859) su motivi del primo preludio di Bach. Tra la produzione sinfonica e cameristica, sono da ricordare un quintetto con pianoforte, le Meditazioni sul primo preludio di Bach per violino pianoforte e organo, due sinfonie (1855), 183 liriche per canto e pianoforte, la Sinfonietta per due flauti, due oboi, due clarinetti, due corni e due fagotti (1885), una suite concertante per pianoforte e orchestra (1888) e uno studio sul Don Giovanni, di Mozart. 
gourami, sm. invar. Nome comune di alcune specie di Pesci Perciformi che vivono nelle acque dolci della Malesia. Appartiene alla famiglia degli Anabantidi. 
gourde, o gurde, sf. Unità monetaria della repubblica di Haiti divisa in 100 centimes detta anche piastra. 
gourmet, sm. invar. Intenditore di cibi e di vini. 
gourmet, sm. invar. Intenditore di cibi e di vini. 
governàbile, agg. Che si può governare. 
governabilità, sf. L'essere governabile. 
Governador Isola (105.000 ab.) del Brasile, nello stato di Rio de Janeiro. La maggiore della baia di Guanabara. 
Governador Valdares Città (162.000 ab.) del Brasile, nello stato di Minas Gerais. 
governàle, sm. 1 Impennaggio di bomba aerea. 2 Complesso dei piani mobili e fissi per il governo di un aereo, missile e simile. 
governànte, sm. e sf. sm. Capo di stato, governatore. ~ reggente, reggitore. 
sf. 1 Donna stipendiata che si occupa dei bambini e dell'andamento della casa. ~ bambinaia. 2 Cameriera, domestica. ~ colf. 
Governante, La Dramma di V. Brancati (1952). 
governàre, v. v. tr. 1 Guidare qualcuno o qualcosa. ~ capitanare, comandare. il preside ha il compito di governare la scuola nel miglior modo possibile. 2 Amministrare eseguendo il potere esecutivo. ~ reggere. 3 Provvedere con cura al sostentamento di qualcosa. ~ accudire. non sembrava in grado di governare una famiglia. 4 Rassettare. ~ riordinare. dovette governare la sua stanza, prima di poter uscire
v. rifl. Dominarsi. ~ controllarsi. 
governatìvo, agg. Del governo. 
governatoràto, sm. 1 Titolo di governatore. 2 Circondario sottoposto alla giurisdizione del governatore. 
governatóre, sm. 1 Chi governa. ~ governante, reggitore. 2 Alto funzionario di stato che rappresenta il governo centrale. il governatore della Banca d'Italia ha il potere di decidere il tasso di sconto ufficiale. 3 Sovrintendente generale di un istituto finanziario. 4 Chi guida l'educazione e la cultura di un personaggio famoso. 
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