Enciclopedia

pàne, sm. Alimento ottenuto con la cottura in forno di un impasto di farina di cereali (perlopiù grano) e acqua e con l'aggiunta eventuale di sale e lievito. Il pane può assumere forme differenti ed è l'alimento di base della civiltà occidentale, in contrapposizione al riso per le civiltà orientali; ha assunto anche una sua importanza nell'ambito di varie cerimonie religiose. ~ vitto, sussistenza. 
Il pane bianco è quello ottenuto dalla farina di frumento. 
Il pane nero o integrale è ottenuto da farina che contiene anche la crusca. 


Blia.it NON utilizza cookie (v. informativa)

Per contattare la redazione di Blia.it potete scrivere a: info@blia.it
(attenzione, blia.it non ha nessun rapporto con banche, scuole o altri enti/aziende, i cui indirizzi sono visualizzati al solo scopo di rendere un servizio agli utenti del sito)