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Famiglia di pianti Dicotiledoni, erbacee o legnose, appartenente all'ordine delle Rosali, comprendente circa cinquecento generi e diecimila specie. Le papilionacee hanno fiori a corolla papilionacea e foglie per lo più composte. Vi appartengono i legumi (fagioli, piselli, fave ecc.), numerose piante medicinali o velenose e diverse foraggere (trifogli, erba medica ecc.). 

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