Enciclopedia

sórgo, sm. In botanica pianta erbacea annuale (Sorghum vulgare) caratterizzata da inflorescenze a pannocchia. Si utilizza per produrre una bevanda fermentata, per l'alimentazione degli animali di allevamento e per produrre spazzole e scope dalle sue pannocchie. Viene anche detta saggina o meliga. 


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