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sf. Ghiandola endocrina comune nei Vertebrati. Posta alla base del collo, è costituita da due lobi tenuti insieme da un istmo. Suo compito è fissare lo iodio per formare la tiroxina, le tirosine e altri ormoni. Controllata dall'ipofisi, si occupa dello sviluppo dell'organismo, del metabolismo, della termoregolazione, del sistema immunitario e del sistema nervoso centrale e vegetativo. Nelle zone a limitata presenza di iodio presenta un ingrossamento (il cosiddetto gozzo) provocato dall'eccessiva produzione di tiroxina. 

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