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ùmido, agg. e sm. agg. 1 Che contiene un quantità ridotta di acqua o altri liquidi. ~ acquoso. 2 Che contiene molto vapore acqueo. 3 Che non si è completamente asciugato. ~ bagnaticcio. <> secco. • indossava ancora quei panni umidi per la pioggia. 4 Di fenomeno che si accompagna alla produzione di materiali più o meno liquidi. 5 Che è caratterizzato da umidità. • il clima umido di quel luogo poteva solo creargli dei fastidi. 
sm. 1 Umidità. 2 Sugo, intingolo fatto con pomodoro, olio e verdure nel quale si fanno cuocere per molto tempo carne, pesce o altri cibi. • aveva cucinato il pesce in umido. 3 La vivanda cucinata in umido.