Enciclopedia
ùva, sf. Frutto della vite composto da grappoli di bacche (acini o chicchi) di forma tondeggiante sostenuti dai raspi. Gli acini sono di colore giallo, rosa o nero e sono formati da una buccia esterna ricoperta da una sostanza cerosa (pruina), da una polpa ricca di zuccheri, sali minerali e vitamine e da semi (vinaccioli) posti nella parte interna della polpa.
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