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caponàta
sf. 1 Gallette ammorbidite nell'acqua e condite con olio e aceto. 2 Pietanza a base di melanzane e sedani fritti, olive, capperi, pomodoro, tipica della cucina siciliana.
lemma precedente: Caponàgo
lemma successivo: capóne, sm.
sf. 1 Gallette ammorbidite nell'acqua e condite con olio e aceto. 2 Pietanza a base di melanzane e sedani fritti, olive, capperi, pomodoro, tipica della cucina siciliana.
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