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balling

sm. invar. Densimetro a galleggiamento, tarato a 20°C, che serve per misurare il valore corrispondente al tenore di saccarosio di una soluzione, espresso in grammi per cento. 
Grado balling 
Grado del densimetro per saccarosio di Balling. 

lemma precedente: balletys, sf. invar.
lemma successivo: ballìsta, sm. e sf.