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èstere
sm. Composto chimico, prodotto dalla reazione tra un alcol e un acido organico o inorganico. In natura, costituisce la componente odorosa di frutti e fiori (esteri di acidi organici). La produzione sintetica di esteri è finalizzata al loro utilizzo come solventi (acetati), nella confezione di tessuti sintetici e di materie plastiche (resine acriliche e poliestere) e nella fabbricazione di esplosivi (nitroglicerina).
lemma precedente: esteràsi, sf.
lemma successivo: esterificàre, v. tr.
sm. Composto chimico, prodotto dalla reazione tra un alcol e un acido organico o inorganico. In natura, costituisce la componente odorosa di frutti e fiori (esteri di acidi organici). La produzione sintetica di esteri è finalizzata al loro utilizzo come solventi (acetati), nella confezione di tessuti sintetici e di materie plastiche (resine acriliche e poliestere) e nella fabbricazione di esplosivi (nitroglicerina).
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