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sm. invar. I quark sono particelle ritenute elementari, allo stato attuale delle conoscenze, cioè non divisibili, la cui esistenza fu ipotizzata da M. Gell-Mann e K. Nishijima nel 1964. I quark non sono mai stati identificati mediante osservazione diretta, ma piuttosto dedotti per la necessità di spiegare altre fenomenologie come quella dell'interazione forte. I quark sono fermioni con carica elettrica frazionaria e se ne contano sei tipi: down, up, strange, charme, bottom (o beauty), top (o truth). 

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