Stabilimenti italiani per gli alimenti di origine animale
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Ministero della Salute
| Autorizzazione | CE IT 2510 P |
| Ragione sociale | PALAZZONE MARKET ALIMENTARI SAS |
| Indirizzo | VIA PERTICARI 2 |
| Comune | GAMBETTOLA (FO) |
| Plus codes | 8FPJ485M+79 |
| Regione | EMILIA ROMAGNA (cod. 80) |
| Sezione | 5 = CARNI MACINATE PREPARAZIONI DI CARNI E CARNI SEPARATE MECCANICAMENTE |
| Descrizione impianto | LAB. DI CARNI MACINATE (cod. MM) |
| Prodotti | a=prep.carne di pollame | b=prep.carne di bovini | c=prep.carne di caprini | o=prep.carne di ovini | p=prep.carne di suini | r=prep.carne ratiti | s=prep.carne di solipedi | fg=prep.carne altra selvag.all di terra | wa=prep.carne uccelli selvatici | wg=prep.carne grande selvag.cacc.di terra | wl=prep.carne lagom.selvatici | wu=prep.carne ungulati selvatici |
| Note | - |
| Export autorizzati | - |
| Sezione | 6 = PRODOTTI A BASE DI CARNE |
| Descrizione impianto | STABILIMENTO DI TRASFORMAZIONE (cod. PP) |
| Prodotti | a=insaccati freschi di carne bianca | b=insaccati freschi | c=insaccati freschi di caprini | o=insaccati freschi di ovini | p=insaccati freschi di suini | r=insaccati freschi ratiti | s=insaccati freschi di solipedi | fg=insaccati freschi di altra selvag.all. di terra | wa=insaccati freschi uccelli selvatici | wg=insaccati freschi altra grande selv.cacciata | wl=insaccati freschi lagomorfi selvatici | wu=insaccati freschi ungulati selvatici |
| Note | MP=PRODOTTI A BASE DI CARNE |
| Export autorizzati | - |
| Sezione | 2 = CARNE DI POLLAME E LAGOMORFI |
| Descrizione impianto | LABORATORIO DI SEZIONAMENTO (cod. CP) |
| Prodotti | a=altra selvag.da penna allevata | a=anatidi | a=faraone | a=polli | a=tacchini | l=lagomorfi all. |
| Note | - |
| Export autorizzati | - |
| Sezione | 5 = CARNI MACINATE PREPARAZIONI DI CARNI E CARNI SEPARATE MECCANICAMENTE |
| Descrizione impianto | LAB. DI PREPARAZIONI DI CARNI (cod. MP) |
| Prodotti | a=prep.carne di pollame | b=prep.carne di bovini | c=prep.carne di caprini | o=prep.carne di ovini | p=prep.carne di suini | r=prep.carne ratiti | s=prep.carne di solipedi | fg=prep.carne altra selvag.all di terra | wa=prep.carne uccelli selvatici | wg=prep.carne grande selvag.cacc.di terra | wl=prep.carne lagom.selvatici | wu=prep.carne ungulati selvatici |
| Note | - |
| Export autorizzati | - |
| Sezione | 1 = CARNE DEGLI UNGULATI DOMESTICI |
| Descrizione impianto | LABORATORIO DI SEZIONAMENTO (cod. CP) |
| Prodotti | b=ungulati-bovini | p=ungulati-suinidi |
| Note | - |
| Export autorizzati | - |
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