Stabilimenti italiani per gli alimenti di origine animale
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Ministero della Salute
| Autorizzazione | CE IT B5T6K |
| Ragione sociale | SARTORI CARLO E FIGLI S.A.S. |
| Indirizzo | VIA XX SETTEMBRE 19/21 |
| Comune | BRENZONE (VR) |
| Plus codes | 8FQGPQ58+2J |
| Regione | VENETO (cod. 50) |
| Sezione | 1 = CARNE DEGLI UNGULATI DOMESTICI |
| Descrizione impianto | LABORATORIO DI SEZIONAMENTO (cod. CP) |
| Prodotti | b=ungulati-bovini | c=ungulati-caprini | o=ungulati-ovini | p=ungulati-suinidi | s=ungulati-solipedi |
| Note | - |
| Export autorizzati | - |
| Sezione | 5 = CARNI MACINATE PREPARAZIONI DI CARNI E CARNI SEPARATE MECCANICAMENTE |
| Descrizione impianto | LAB. DI CARNI MACINATE (cod. MM) |
| Prodotti | a=carne macinata di pollame | b=carne macinata de bovini | c=carne macinata di caprini | o=carne macinata di ovini | p=carne macinata di suini | r=carne macinata di ratidi | s=carne macinata di solipedi | fg=carne macinata di altra selvag.all.terra | wa=carne macinata uccelli selvatici | wg=carne mac.altra grande selv.cacc.terra | wl=carne macinata lagomorfi selvatici | wu=carne macinata ungulati selvatici |
| Note | - |
| Export autorizzati | - |
| Sezione | 5 = CARNI MACINATE PREPARAZIONI DI CARNI E CARNI SEPARATE MECCANICAMENTE |
| Descrizione impianto | LAB. DI PREPARAZIONI DI CARNI (cod. MP) |
| Prodotti | a=prep.carne di pollame | b=prep.carne di bovini | c=prep.carne di caprini | o=prep.carne di ovini | p=prep.carne di suini | r=prep.carne ratiti | s=prep.carne di solipedi | fg=prep.carne altra selvag.all di terra | wa=prep.carne uccelli selvatici | wg=prep.carne grande selvag.cacc.di terra | wl=prep.carne lagom.selvatici | wu=prep.carne ungulati selvatici |
| Note | - |
| Export autorizzati | - |
| Sezione | 6 = PRODOTTI A BASE DI CARNE |
| Descrizione impianto | STABILIMENTO DI TRASFORMAZIONE (cod. PP) |
| Prodotti | a=carni salate stagionate di pollame | b=carni salate stag.di bovini | b=insaccati freschi | c=carni salate stag.di caprini | o=carni salate stag.di ovini | p=carni salate stag.di suini | s=carni salate stag.solipedi |
| Note | MP=PRODOTTI A BASE DI CARNE |
| Export autorizzati | - |
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