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Stabilimenti italiani per gli alimenti di origine animale
(Dati aggiornati al 2025 - fonte dati Ministero della Salute)
| Azienda | MACELLO DI DOBBIACO (INNERHACKER DI LANZ BERNHARD) |
| Indirizzo | VIA GUSTAV-MAHLER 52 |
| Comune | DOBBIACO (BZ) |
| Autorizzazione | UE IT H8B57 |
| Sezione Carni di ungulati domestici (1) Laboratorio di sezionamento (CP) Bovini (B) Caprini (C) Ovini (O) Suini (P) Solipedi (S) | |
| Sezione Carni di ungulati domestici (1) Macello (SH) Bovini (B) Caprini (C) Ovini (O) Suini (P) Solipedi (S) | |
| Sezione Carni di pollame e di lagomorfi (2) Laboratorio di sezionamento (CP) Pollame (A) Lagomorfi (L) | |
| Sezione Carni di selvaggina selvatica (4) Laboratorio di sezionamento (CP) Mammiferi selvatici diversi dagli ungulati selvatici e lagomorfi selvatici (wG) Ungulati selvatici (wU) | |
| Sezione Carni di selvaggina selvatica (4) Centro lavorazione selvaggina (GHE) Mammiferi selvatici diversi dagli ungulati selvatici e lagomorfi selvatici (wG) Ungulati selvatici (wU) | |
| Sezione Carni macinate, preparazioni di carni e carni separate meccanicamente (5) Laboratorio di produzione di preparazioni di carni (MP) Pollame (A) Bovini (B) Caprini (C) Ovini (O) Suini (P) Solipedi (S) Mammiferi diversi dagli ungulati domestici (fG) Uccelli selvatici (wA) Mammiferi selvatici diversi dagli ungulati selvatici e lagomorfi selvatici (wG) Lagomorfi selvatici (wL) Ungulati selvatici (wU) | |
| Sezione Prodotti a base di carne (6) Stabilimento di trasformazione (PP) Pollame (A) Bovini (B) Caprini (C) Ovini (O) Suini (P) Ratidi (R) Solipedi (S) Mammiferi diversi dagli ungulati domestici (fG) Uccelli selvatici (wA) Mammiferi selvatici diversi dagli ungulati selvatici e lagomorfi selvatici (wG) Lagomorfi selvatici (wL) Ungulati selvatici (wU) Prodotti a base di carne (mp) | |