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Stabilimenti italiani per gli alimenti di origine animale
(Dati aggiornati al 2025 - fonte dati Ministero della Salute)
| Azienda | MACELLERIA SERNESI DI LEONARDO SERNESI & C. S.N.C. |
| Indirizzo | VIA MAZZINI - LOC. PORRETTA TERME 98-100 |
| Comune | ALTO RENO TERME (BO) |
| Autorizzazione | UE IT P4V8Y |
| Tipologia e prodotti: Deposito frigorifero (CS) Bovini (B) Caprini (C) Ovini (O) Suini (P) Solipedi (S) Mammiferi selvatici diversi dagli ungulati selvatici e lagomorfi selvatici (wG) Ungulati selvatici (wU) Prodotti a base di carne (mp) | |
| Tipologia e prodotti: Centro di riconfezionamento (RW) Bovini (B) Caprini (C) Ovini (O) Suini (P) Solipedi (S) Mammiferi selvatici diversi dagli ungulati selvatici e lagomorfi selvatici (wG) Ungulati selvatici (wU) Prodotti a base di carne (mp) | |
| Sezione Carni di ungulati domestici (1) Laboratorio di sezionamento (CP) Bovini (B) Caprini (C) Ovini (O) Suini (P) | |
| Sezione Carni di selvaggina d'allevamento (3) Laboratorio di sezionamento (CP) Mammiferi diversi dagli ungulati domestici (fG) Mammiferi selvatici diversi dagli ungulati selvatici e lagomorfi selvatici (wG) Ungulati selvatici (wU) | |
| Sezione Carni di selvaggina selvatica (4) Laboratorio di sezionamento (CP) Ungulati selvatici (wU) | |
| Sezione Prodotti a base di carne (6) Stabilimento di trasformazione (PP) Suini (P) Prodotti a base di carne (mp) | |