Enciclopedia
Hess, German Ivanovic (Ginevra 1802-San Pietroburgo 1850) In russo Gess. Chimico russo. Di origini svizzere, fondò la termochimica enunciandone nel 1840 la legge fondamentale che si riferisce agli stati iniziali e finali di una reazione e consente di determinare in modo non diretto il calore di reazione.
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