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lattàsi
sf. Enzima capace di idrolizzare il lattosio in glucosio e galattosio che è presente nella mucosa dell'intestino. ~ ?b-galattossidasi.
lemma precedente: lattàrio, sm.
lemma successivo: lattàto, sm.
sf. Enzima capace di idrolizzare il lattosio in glucosio e galattosio che è presente nella mucosa dell'intestino. ~ ?b-galattossidasi.
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