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L'arte della cucina in Italia | |
| Autore / autrice | Emilio Faccioli (cura) |
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| Editore | G. Einaudi |
| Anno | 1987 |
| ISBN | 978-88-06-59880-8 |
| Biblioteche dove trovarlo | Servizio Bibliotecario Nazionale, Polo Bolognese, BNCF, Biblioest |
| Dove comprarlo | Feltrinelli, Unilibro, IBS (Librerie: Fernandez, Libr'Aria, Coletti, Dante Alighieri) |
| Catalogazione: Culinaria Cucina tipica Italia | |
| Descrizione fisica | XXXIV, 878 p., \14! c. di tav. : ill. ; 22 cm |
| Note: In custodia. | |
| Collezione o collana | I millenni |
| (fonte OpenData: ICCU - Istituto Centrale per il Catalogo Unico delle Biblioteche Italiane) | |
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