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Copertina libro

Il veleno nel piatto
(titolo originale o altro titolo: Notre poison quotidien)

Autori / autriciMarie-Monique Robin
e Bruno Amato (traduzione)
e Matteo Schianchi (traduzione)
EditoreFeltrinelli
Anno2012
ISBN978-88-07-17239-7
Biblioteche
dove trovarlo
Servizio Bibliotecario Nazionale, Polo Bolognese, BNCF, Biblioest
Dove comprarloFeltrinelli, Unilibro, IBS (Librerie: Fernandez, Libr'Aria, Coletti, Dante Alighieri)
Gli alimenti contengono il più delle volte prodotti chimici tossici. Si tratta di un dato di cui i consumatori sono all’oscuro. In un’inchiesta choc di un’importante giornalista – pluripremiata in tutto il mondo per i suoi libri – le responsabilità, le omissioni, le complicità che minano la sicurezza dell’intera catena produttiva del cibo.
Nonfiction Health Food Science Environment Nature
Catalogazione:
Generi alimentari Tossicologia industriale
Descrizione fisica435 p. ; 22 cm.
Collezione o collanaSerie bianca
(fonte OpenData: ICCU - Istituto Centrale per il Catalogo Unico delle Biblioteche Italiane)




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