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Il pranzo di Babette [con il racconto di Karen Blixen e Il pranzo di Allan Bay: testo inedito e ricette]

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Autore / autriceGabriel Axel
EditoreFeltrinelli
Anno2012
Fuori catalogo dal20/06/2022
ISBN978-88-07-73054-2
Biblioteche
dove trovarlo
Servizio Bibliotecario Nazionale, Polo Bolognese, BNCF, Biblioest
Dove comprarloeurolibro.it, Libraccio.it, LibroCo.it, Libreria Libr'Aria
Consentitemi di dare il meglio di me, dice a un certo punto la dolce Babette, una cuoca in fuga dalla violenza rivoluzionaria francese che porta la speranza dall'altra parte dell'Europa, grazie al cibo e al sogno di una vita mangiata e bevuta fino all'ultima goccia. Il pranzo di Babette è la storia di un incontro tra due mondi, di vite monotone e austere che ritrovano il colore dei piaceri e di un banchetto magico che stempera l'aspro sapore del rimpianto nella ricchezza del ricordo. Perché un artista non è mai povero. Il libro contiene: Il pranzo di Babette. Il racconto di Karen Blixen. Uno scritto inedito di Allan Bay e le sue ricette per rifare, tradendolo solo un po', il pranzo di Babette: Potage di finta tartaruga, Blinis Demidoff al caviale con panna acida, Cailles en sarcophage à la Périgourdine, Composta di scalogni per i formaggi, Savarin al rum con fichi e frutti glassati.
Descrizione fisica1 vol., 1 DVD video ; in contenitore, 22 cm
Note:
Tit. del contenitore.
Collezione o collanaFeltrinelli le nuvole
(fonte OpenData: ICCU - Istituto Centrale per il Catalogo Unico delle Biblioteche Italiane)



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