Rivelazioni gastronomiche | |
| Autore / autrice | Hervé This |
|---|---|
| Editore | Jaca book |
| Anno | 1996 (fuori catalogo dal 21/10/2024) |
| ISBN | 978-88-16-28046-5 |
| Biblioteche dove trovarlo | Servizio Bibliotecario Nazionale, Polo Bolognese, BNCF, Biblioest |
| Dove comprarlo | eurolibro.it, Libraccio.it, LibroCo.it, Libreria Libr'Aria |
| Catalogazione: Culinaria | |
| Descrizione fisica | 347 p. : ill. ; 23 cm |
| Note: Trad. di Anna de Lorenzi. | |
| (fonte OpenData: ICCU - Istituto Centrale per il Catalogo Unico delle Biblioteche Italiane) | |
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