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Eggs Benedict a Manhattan | |
| Autore / autrice | Gian Piero Piretto |
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| Editore | Raffaello Cortina |
| Anno | 2021 |
| ISBN | 978-88-3285-374-2 |
| Biblioteche dove trovarlo | Servizio Bibliotecario Nazionale, Polo Bolognese, BNCF, Biblioest |
| Dove comprarlo | Feltrinelli, Unilibro, IBS (Librerie: Fernandez, Libr'Aria, Coletti, Dante Alighieri) |
| Un professore "poco ordinario" di letteratura russa propone racconti di viaggi che lo hanno portato in molte metropoli, senza mai rinunciare a mercati e fornelli. Un itinerario cultural-gastronomico tra città - Torino, Londra, New York, Berlino, San Francisco, Parigi, Istanbul - che si sono trasformate nel corso degli anni. Sguardi metropolitani su personaggi stravaganti, aneddoti di quotidianità vissuta, reminiscenze dal profumo nostalgico-ironico condite da ricette di piatti e bevande assaporati lungo cinque decenni. | |
| Catalogazione: Culinaria Cucina tipica di specifici ambienti geografici Cucina etnica | |
| Descrizione fisica | 242 p. : ill. ; 21 cm |
| (fonte OpenData: ICCU - Istituto Centrale per il Catalogo Unico delle Biblioteche Italiane) | |
Cinque libri a caso:
Lola cuoregrande
(titolo originale o altro titolo: Lola grand coeur) (2025)
di Carl Norac
e Claude K. Dubois (illustrazioni)
e Federica Rocca (traduzione)
Monologhi del giorno del giudizio
(titolo originale o altro titolo: Ich habe keine Feinde, ich kenne keinen Hass) (2024)
di Xiaobo Liu
e Federico Rampini (prefazione)
e Valeria Varriano (cura)
e Tienchi Martin-Liao (cura)
e Xia Liu (cura)
I musicisti di Brera (2025)
di Guia Risari
e Vittoria Zorzi (illustrazioni)
Gambero rosso (2024)
L'ultima notte di Pasolini (2025)
di Giovanni Lucifora
e Roberta Bruzzone (prefazione)