Sinossi dei libri

Question

Qual è la sinossi del libro dal titolo Spezie?

Accepted Answer

Un affascinante viaggio intorno al mondo per portare nella cucina di casa un'irresistibile gamma di sapori e aromi capaci di dare un tocco in più al menu di tutti i giorni. Questo volume si propone di far conoscere e apprezzare le tantissime spezie che si possono utilizzare in cucina. Dopo un'introduzione storica, descrive la provenienza delle 50 spezie più importanti, una sezione è poi dedicata alle oltre 40 miscele di spezie che sono alla base di tanti piatti tradizionali dall'Asia alle Americhe, dal medio Oriente all'Europa e che si possono realizzare in casa. Infine 100 ricette spiegate passo passo e alla portata di tutti per un viaggio di sapore intorno al mondo. (Fonte: editore)


Spezie
Autore / autrice	Anna Fracassi
Editore	Domus
Anno	2023
Fuori catalogo dal	20/10/2025
ISBN	978-88-3333-364-9
Biblioteche dove trovarlo	Servizio Bibliotecario Nazionale, Polo Bolognese, BNCF, Biblioest
Dove comprarlo	eurolibro.it, Libraccio.it, LibroCo.it, Libreria Libr'Aria
Un affascinante viaggio intorno al mondo per portare nella cucina di casa un'irresistibile gamma di sapori e aromi capaci di dare un tocco in più al menu di tutti i giorni. Questo volume si propone di far conoscere e apprezzare le tantissime spezie che si possono utilizzare in cucina. Dopo un'introduzione storica, descrive la provenienza delle 50 spezie più importanti, una sezione è poi dedicata alle oltre 40 miscele di spezie che sono alla base di tanti piatti tradizionali dall'Asia alle Americhe, dal medio Oriente all'Europa e che si possono realizzare in casa. Infine 100 ricette spiegate passo passo e alla portata di tutti per un viaggio di sapore intorno al mondo. (Fonte: editore)
Descrizione fisica	255 p. : ill. ; 28 cm
Collezione o collana	Il cucchiaio d'argento
(fonte OpenData: ICCU - Istituto Centrale per il Catalogo Unico delle Biblioteche Italiane)