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Antica cucina veneziana | |
| Autori / autrici | Massimo Alberini e Romana Bosco |
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| Editore | Piemme |
| Anno | 1990 |
| ISBN | 978-88-384-1530-2 |
| Biblioteche dove trovarlo | Servizio Bibliotecario Nazionale, Polo Bolognese, BNCF, Biblioest |
| Dove comprarlo | Feltrinelli, Unilibro, IBS (Librerie: Fernandez, Libr'Aria, Coletti, Dante Alighieri) |
| Catalogazione: Culinaria | |
| Descrizione fisica | 222 p., \16! c. di tav. : ill. ; 25 cm |
| (fonte OpenData: ICCU - Istituto Centrale per il Catalogo Unico delle Biblioteche Italiane) | |
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