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| Autore / autrice | Enza Candela Bettelli |
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| Editore | De Agostini |
| Anno | 2013 (fuori catalogo dal 18/01/2016) |
| ISBN | 978-88-418-9750-8 |
| Biblioteche dove trovarlo | Servizio Bibliotecario Nazionale, Polo Bolognese, BNCF, Biblioest |
| Dove comprarlo | eurolibro.it, Libraccio.it, LibroCo.it, Libreria Libr'Aria |
| Descrizione fisica | 192 p. : ill. ; 24x25 cm |
| Note: Volume derivato dall'opera: La pasticceria. | |
| (fonte OpenData: ICCU - Istituto Centrale per il Catalogo Unico delle Biblioteche Italiane) | |
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