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Impasti di base | |
| Editore | Giunti Demetra |
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| Anno | 2006 |
| Fuori catalogo dal | 16/04/2018 |
| ISBN | 978-88-440-3291-3 |
| Biblioteche dove trovarlo | Servizio Bibliotecario Nazionale, Polo Bolognese, BNCF, Biblioest |
| Dove comprarlo | eurolibro.it, Libraccio.it, LibroCo.it, Libreria Libr'Aria |
| Catalogazione: Culinaria Cucina di piatti preliminari Pane e affini | |
| Descrizione fisica | 124 p. : ill. ; 21 cm. |
| Collezione o collana | Scuola di cucina |
| (fonte OpenData: ICCU - Istituto Centrale per il Catalogo Unico delle Biblioteche Italiane) | |
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