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La pasta madre | |
| Autore / autrice | Antonella Scialdone |
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| Editore | Edagricole |
| Anno | 2010 |
| ISBN | 978-88-506-5358-4 |
| Biblioteche dove trovarlo | Servizio Bibliotecario Nazionale, Polo Bolognese, BNCF, Biblioest |
| Dove comprarlo | Feltrinelli, Unilibro, IBS (Librerie: Fernandez, Libr'Aria, Coletti, Dante Alighieri) |
| Catalogazione: Cucina di piatti preliminari Pane e affini | |
| Descrizione fisica | 198 p. : ill. ; 23 cm |
| (fonte OpenData: ICCU - Istituto Centrale per il Catalogo Unico delle Biblioteche Italiane) | |
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Libro 2: Il libro dei regni
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