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Microbiologia enologica | |
| Autori / autrici | Giovanna Suzzi (cura) e Rosanna Tofalo (cura) |
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| Editore | Edagricole |
| Anno | 2018 |
| ISBN | 978-88-506-5557-1 |
| Biblioteche dove trovarlo | Servizio Bibliotecario Nazionale, Polo Bolognese, BNCF, Biblioest |
| Dove comprarlo | Feltrinelli, Unilibro, IBS (Librerie: Fernandez, Libr'Aria, Coletti, Dante Alighieri) |
| Catalogazione: Fermentazione vinaria Tecnologia delle bevande Vino Principi scientifici Microrganismi Funghi Alghe | |
| Descrizione fisica | XV, 277 p. ; 26 cm |
| Collezione o collana | Edagricole università & formazione |
| (fonte OpenData: ICCU - Istituto Centrale per il Catalogo Unico delle Biblioteche Italiane) | |
Cinque libri a caso:
Crepuscolo
(titolo originale o altro titolo: Eventide) (2024)
di Kent Haruf
e Fabio Cremonesi (traduzione)
Troppo tardi (2024)
di Giovanna Zoboli
e Camilla Engman (illustrazioni)
Outsiders (2025)
di Lyndall Gordon
e Sabina Terziani (traduzione)
Alcibiade
(titolo originale o altro titolo: Alkibiades) (2025)
di Ilja Leonard Pfeijffer
e Claudia Cozzi (traduzione)
Confessioni
(titolo originale o altro titolo: Confessiones) (2025)
di Aurelius Augustinus
e Carlo Carena (cura)
e Mario Dal Pra (postfazione)