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| Autore / autrice | Alba Allotta |
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| Editore | Newton Compton |
| Anno | 2013 (fuori catalogo dal 16/05/2016) |
| ISBN | 978-88-541-4466-8 |
| Biblioteche dove trovarlo | Servizio Bibliotecario Nazionale, Polo Bolognese, BNCF, Biblioest |
| Dove comprarlo | eurolibro.it, Libraccio.it, LibroCo.it, Libreria Libr'Aria |
| Cinquecento ricette per sentirsi leggeri, tenendo d'occhio la bilancia. Una carrellata di piatti facili da preparare, indispensabile per chi punta al gusto e a un'alimentazione sana. È necessario infatti sapere che non tutti i grassi sono uguali. Alcuni, come l'olio extravergine di oliva, oltre a fornirci vitamina E, svolgono funzioni essenziali per il nostro organismo. Sono i grassi saturi quelli più dannosi, presenti in particolare nel burro, negli insaccati, nello strutto. Questo ricettario vi aiuterà a non rinunciare alle tentazioni della gola e a seguire una dieta equilibrata. | |
| Catalogazione: Culinaria Dietetica Cucina ipocalorica | |
| Descrizione fisica | 287 p., [16 ] carte di tav. : ill. ; 26 cm |
| Note: Il titolo della collezione si ricava dal sito editoriale. | |
| (fonte OpenData: ICCU - Istituto Centrale per il Catalogo Unico delle Biblioteche Italiane) | |
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