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| Autore / autrice | Paola Balducchi |
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| Editore | Newton Compton |
| Collezione o collana | Cucina di mare |
| Anno | 2015 (fuori catalogo dal 16/12/2024) |
| ISBN | 978-88-541-8139-7 |
| Biblioteche dove trovarlo | Servizio Bibliotecario Nazionale, Polo Bolognese, BNCF, Biblioest |
| Dove comprarlo | eurolibro.it, Libraccio.it, LibroCo.it, Libreria Libr'Aria |
| Descrizione fisica | 254 p., [24] carte di tav. : ill. ; 24 cm |
| (fonte OpenData: ICCU - Istituto Centrale per il Catalogo Unico delle Biblioteche Italiane) | |
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