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È facile fare la birra a casa tua | |
| Autore / autrice | George Hummel |
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| Editore | Newton Compton |
| Anno | 2016 |
| ISBN | 978-88-541-8923-2 |
| Biblioteche dove trovarlo | Servizio Bibliotecario Nazionale, Polo Bolognese, BNCF, Biblioest |
| Dove comprarlo | Feltrinelli, Unilibro, IBS (Librerie: Fernandez, Libr'Aria, Coletti, Dante Alighieri) |
| Farsi la birra in casa è semplice come preparare una zuppa! L'autore guida passo dopo passo il lettore nel processo base per la produzione della birra, e una volta imparato è possibile applicarlo per ottenerne tantissimi tipi con diversi aromi, frutti e spezie ad arricchirne il gusto. Senza trascurare il fatto che produrre la birra da soli vi permetterà di evitare tutti gli additivi chimici che possono trovarsi nelle birre industriali. Stile bavarese, irlandese, californiano, americano, scozzese, di orzo, di grano e non solo: 200 ricette divise per difficoltà e per i più raffinati un'appendice con ricette di idromele, sidro e soda. | |
| Brewing Beer | |
| Descrizione fisica | 468 p. : ill. ; 25 cm |
| Note: Farsi la birra in casa è semplice come preparare una zuppa! L'autore guida passo dopo passo il lettore nel processo base per la produzione della birra, e una volta imparato è possibile applicarlo per ottenerne tantissimi tipi con diversi aromi, frutti e spezie ad arricchirne il gusto. Senza trascurare il fatto che produrre la birra da soli vi permetterà di evitare tutti gli additivi chimici che possono trovarsi nelle birre industriali. Stile bavarese, irlandese, californiano, americano, scozzese, di orzo, di grano e non solo: 200 ricette divise per difficoltà e per i più raffinati un'appendice con ricette di idromele, sidro e soda. | |
| Collezione o collana | Manuali di cucina |
| (fonte OpenData: ICCU - Istituto Centrale per il Catalogo Unico delle Biblioteche Italiane) | |
Cinque libri a caso:
Non sono mia madre
(titolo originale o altro titolo: Malas hijas) (2025)
di Sandra Sànchez Gonzàlez
e Prisca Destro (traduzione)
Tutto è meraviglia
(titolo originale o altro titolo: Hello beautiful) (2024)
di Ann Napolitano
e Manuela Faimali (traduzione)
L'incidente in bicicletta
(titolo originale o altro titolo: The bicycle accident) (2024)
di Joyce Carol Oates
e Carlo Vidotto (traduzione)
Uomo morto non mente (2025)
di Flavia Carlini
La vecchia casa sul canale
(titolo originale o altro titolo: The house on the canal) (2024)
di Thomas Harding
e Britta Teckentrup (illustrazioni)
e Sante Bandirali (traduzione)